前回まで大阪のグルメを紹介してきましたが、
今回は「京都」のグルメを紹介していきたいと思います。
京都のグルメは「和風料理」や「懐石料理」が有名で、
その中でも個人的には京都と言えば「湯葉」は外せないところです。
と言うわけで、
今回は京都の中でも「湯葉」を堪能できるお店に入ってみました。
それが・・・・・
「嵯峨とうふ稲嵐山店」です。
もう店の外からして凄くお洒落で「品」が漂っていて良い感じです^^
そして、いざ店内に入ると店員さんに店内の二階に案内され・・・・・
何と案内された席は嵐山が一望できる席でした。
いやー、景色が良いところで、
美味しい料理を食べられるなんて本当に幸せですね^^
で、席についてメニューを見た私は・・・・・
期間限定の文字に惹かれたのと、
当初の湯葉を食べたい目的を果たすために、
「嵐山御膳」をチョイスしました。
メニューの中でも「湯葉のあんかけ御飯」にものすごく期待です^^
そして、注文した後は、
嵐山の風景を見ながらお茶を飲んでリラックスしていました。
私が京都に行ったのは丁度晩秋で、
紅葉が本当に綺麗で見てて飽きませんでしたね。
そして、そんな紅葉の景色を、
楽しんでいる僕の元についに・・・・・
「嵐山御膳」が出来上がり、私の目の前に到着しました!
白味噌汁に
くみあげ湯葉
豆乳茶碗蒸し
自家製ひろうす
小松菜とおあげの煮浸し
生麩の田楽(よもぎ麩・胡麻麩)
胡麻豆腐
黒本わらび餅
そして、私が最も期待をしていた・・・・・
湯葉あんかけ御飯で全部となります。
で、私はまず一番食べたかった、
「湯葉あんかけ御飯」から食べてみたのですが・・・・・
私はビックリしました。
なぜなら、今まで私が食べてきた湯葉と言えば、
薄くて紙のような湯葉だったのですが、
今回食べた湯葉は何層にも重なっていて、
ものすごく「食べ応えがある湯葉」だったからです。
そして、その味も何とも上品なお味。
ですから、私は絶景の中で上品な湯葉を食べられて、
今回も本当に幸せのひと時を味わうことができましたね^^
イソフラボンを含む湯葉は女性にオススメ
今回僕が京都で食べて幸せのひと時を感じた湯葉ですが、
そもそも湯葉は豆乳を火にかけた時に、
表面に浮き出てくる膜をすくい取ったものです。
ですから、元は「豆乳」ですので、
湯葉には血中の善玉コレステロールを増やし、
血液の流れを改善する効果がある
「多価不飽和脂肪酸」が含まれていたり、
お通じを改善する食物繊維が
レタス2個分以上の1.7g含まれていたり、
さらには誰もが一度は聞いたことがある、
女性ホルモンの代わりとなる
「イソフラボン」が含まれているのです。
このことから「湯葉」は、
女性にオススメの食べ物と言っても過言ではないのです。
味も特別癖のあるものではありませんので、
是非、京都に言った際は食べてみることをオススメしますよ^^
・・・・・と、言うことで
今回は「嵯峨とうふ稲嵐山店」についてレビューしてきましたが、
如何だったでしょうか?
是非とも、京都の嵐山に訪れた女性は
寄ってみることをオススメしますよ^^
店名 嵯峨とうふ 稲
ジャンル 豆腐料理・湯葉料理、京料理、鍋(その他)
TEL・予約 075-882-5809
住所 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19
交通手段 自動車
京都バスにて「嵐山」下車、徒歩5分以内。
嵐山駅(京福)から91m
営業時間 11:00~18:00(ラストオーダー)延長の場合有り
日曜営業 定休日 年中無休
予算 [夜]¥1,000~¥1,999[昼]¥1,000~¥1,999
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